Villes et villages
Une mosaïque de styles
Gipuzkoa est une combinaison de montagnes, de vallées et de littoral, sans limites fixes.
La montagne se termine parfois dans la mer sans avoir été déblayée au préalable. Les ports et les villages côtiers se sont installés au point où se rencontrent la montagne, le fleuve et la mer. Ils tirent parti de chaque espace et s'insèrent dans l'environnement naturel. Dans cette géographie humanisée, tout est habité. Les villes et les villages sont des établissements historiques à la personnalité marquée ; il est possible de distinguer l'origine de chacun d'entre eux par la variante du basque parlée.
Les montagnes sont également habitées. Les fermes qui les occupent sont des unités de production séculaires qui expliquent le développement intérieur de Gipuzkoa. L'industrialisation ultérieure a transformé les bassins et donné naissance à la mosaïque actuelle de villes et de villages. Intérêt historique, charme rural et caractère maritime typique. Nous avons tout.
Côte
Le tour du monde à partir d'ici
Une mer comme celle du Golfe de Gascogne forge le caractère et les compétences des personnes qui se battent jour après jour contre elle dans un combat toujours inégal. Elle est omniprésente. Toute l'existence tourne autour de la mer, ses marées, ses tempêtes, ses calmes, ses richesses.
Les ports et les villages sont façonnés comme un défi à ses caprices et ses agressions. Avec sa sévérité, la mer est le meilleur professeur, celui qui apprend aux arrantzales (pêcheurs, en basque) à être les meilleurs pêcheurs. Dans ses ports sont nés les plus brillants marins, explorateurs et guerriers, tels que Juan Sebastián Elcano, Blas de Lezo, l'amiral Churruca, Andrés de Urdaneta, Miguel Oquendo ou Miguel López de Legazpi, entre autres. C'est en partant d’ici que les premiers baleiniers mirent le cap sur les mers du Nord. C'est cette même mer qui nous malmène chaque jour avec ses différences de hauteur pouvant atteindre quatre mètres entre ses marées, qui remodèle à chaque instant le paysage côtier et nous offre certaines des meilleures plages du Golfe de Gascogne.
Nos villes balnéaires, réparties sur 86 kilomètres de côte, ont cherché l'abri des baies (Fontarrabie, Saint Sébastien...) ou la force des montagnes (Pasaia, Getaria, Mutriku...) pour disposer leurs constructions gaies et colorées. La présence de magnifiques restaurants et l'implantation de conserveries de prestige international embaument chaque coin de rue de notre pays. Vous ne saurez pas vraiment où donner de la tête. Mais si vous regardez vers la mer, derrière l'horizon, vous découvrirez le reste du monde, comme le font les enfants de ce pays depuis des siècles.
Intérieur
Où l'Histoire se vit
Vous pouvez saisir le rythme vital de ce territoire en vous promenant à l'intérieur, un horizon vert qui définit le paysage de Gipuzkoa. Le cours des rivières qui ont formé les vallées étroites et fertiles a toujours défini les voies de communication du territoire, dans le sens nord-sud.
Ce sera un voyage avec peu de lignes droites mais au cours duquel une surprise vous attend au détour de chaque virage. Chaque village a son propre secret : il peut s'agir d'un centre historique, d'une grotte paléolithique ou d'un marché vieux de 500 ans ; d'une chapelle qui est une cathédrale ou un sanctuaire. Le village qui est le berceau du cidre ou le lieu où est né Saint Ignace de Loyola. Un musée pour les marionnettes, un autre pour le chemin de fer et beaucoup pour la gastronomie. Pour vous mettre en appétit.
Nous avons des petits villages à l'accent rural marqué qui coexistent avec des villes aux racines industrielles et au fort dynamisme culturel. L'histoire vit et s'amuse dans chacun d'eux. Vous nous accompagnez pour le voir ?
Donostia / San Sebastián
Penchez-vous au-dessus de la baie de la Concha et suivez le succulent itinéraire des pintxos
Cette ville possède d’emblée une beauté pure, inhérente, magnétique, mais aussi tous ces artifices inventés pour donner à la vie une touche d’émotion et créer des moments mémorables.
DANS LE PARTAGE DES QUALITÉS, SAINT-SÉBASTIEN A ÉTÉ COMBLÉE. Quand une ville a la chance de se trouver en bord de mer, c’est déjà un grand avantage. Premier prix. Mais si la mer et la terre se fondent en une composition invraisemblable et géniale, en dessinant une baie étincelante avec une petite île au milieu, entourée de monts verdoyants, trois plages et un fleuve, et une zone d’alluvions suffisamment large pour construire des rues, des places et des jardins, bref, une vie urbaine complète, alors la ville qui est située là est une grande privilégiée. Le gros lot.
Mais ce qui est extraordinaire, c’est que Saint-Sébastien a, en plus, été gâtée par par l’homme du commun, fier de sa ville et des plaisirs artificiels qu’elle lui offre : les saveurs de ses tapas, la musique des festivals de jazz, l’inspiration de ses musées et l’émotion des films du Zinemaldia, le Festival International du Film.