La planète des chefs

Le Gipuzkoa est un grand restaurant de 1.909 km2 : ici, la cuisine est un élément essentiel de la culture et de la vie.

De ce fait, tout le monde est chef cuisinier : chef célèbre et médaillé, titulaire de trois étoiles Michelin, ou chef ordinaire qui cuisine - avec la solennité d'un rite liturgique - à la maison ou dans sa société gastronomique. Ici, la cuisine est un mélange singulier de tradition et d'innovation

Étoile Michelin

Nous n'exagérons pas ! 18 étoiles Michelin coexistent dans un rayon de 25 km autour de la capitale !

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Euskal sukaldaritza

L'offre gastronomique de Gipuzkoa est variée et de grande qualité.

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