Centre d'interprétation du fromage Idiazabal

Le fromage Idiazabal est une petite merveille de la gastronomie qui figure parmi les saveurs les plus authentiques de Gipuzkoa.

Le fromage Idiazabal est une petite merveille de la gastronomie qui figure parmi les saveurs les plus authentiques de Gipuzkoa. Le centre d’interprétation de ce fromage nous dévoile les secrets de cette appellation d’origine, du processus d’élaboration et de la tradition millénaire du pâturage. Ce musée met à contribution tous vos sens grâce à un espace consacré à la dégustation et aux odeurs, où vous découvrirez les saveurs et les arômes du fromage.