Top 10 Gipuzkoa

C.I. Queso Idiazabal

El queso Idiazabal es uno de los sabores más auténticos de Gipuzkoa, una joya gastronómica.

El centro de interpretación del queso Idiazabal desvela los secretos de esta denominación de origen, del proceso de elaboración del queso y de la actividad pastoril, una milenaria tradición. Entrar en este museo es viajar por los sentidos, ya que dispone de un espacio dedicado a la cata y a los olores, donde se descubrirán los sabores y los aromas del queso.